Valledoria è un piccolo paese nella costa settentrionale della Sardegna, vicino al borgo medievale di Castelsardo. Il centro turistico, situato sul golfo dell’Asinara, è meta di turismo naturalistico e balneare.
La zona offre diverse attrattive, prima tra tutte le acque dello stagno di Coghinas. La spiaggia di Valledoria, infatti, è una zona lacustre lungo la riva del Coghinas, importante fiume della Sardegna.

A Valledoria ruolo da protagonista è il carciofo, coltivazione primaria del paese e attorno al quale si sviluppano diversi eventi della gastronomia locale.